鉀

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人體必需常量元素之一。參與糖、蛋白質(zhì)的代謝，維持正常滲透壓和酸堿平衡、神經(jīng)肌肉的興奮性等。鉀缺乏可引起神經(jīng)肌肉、心血管、中樞神經(jīng)發(fā)生功能性或病理性改變。國標(biāo)[WS/T 476—2015，定義3.5.1.4] 鉀是維持水和電解質(zhì)的平衡的必需元素。鉀有助于維持正常的肌肉功能。

推薦攝入量
缺乏表現(xiàn)
過量表現(xiàn)
富含的食物

用法與用量

每日鉀推薦攝入量(mg/d)
年齡/階段	性別
年齡/階段	男	女
0歲~	400	400
0.5歲~	600	600
1歲~	600	600
2歲~	600	600
3歲~	600	600
4歲~	1100	1100
5歲~	1100	1100
6歲~	1100	1100
7歲~	1300	1300
8歲~	1300	1300
9歲~	1600	1600
10歲~	1600	1600
11歲~	1600	1600
12歲~	1800	1800
13歲~	1800	1800
14歲~	1800	1800
15歲~	2000	2000
16歲~	2000	2000
18歲~	2000	2000
30歲~	2000	2000
50歲~	2000	2000
65歲~	2000	2000
75歲~	2000	2000
80歲~	2000	2000
備孕期	+0
孕早期(1~12周)	+0
孕中期(13~27周)	+0
孕晚期(≥28周)	+0
哺乳期(乳母)	+0