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魚丸(鲅魚)

魚丸(鲅魚)

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主料

馬鮫魚大暑宜食

1條（10斤左右）

五花肉

一斤半

面粉

適量

雞蛋清

三個

佐料

鹽、花椒、白胡椒粉、醬油、香油、花生油、料酒、姜末、蒜末

制作方法

小貼士

魚太大所以全部煮出來冷藏，如果是小鲅魚可以現(xiàn)吃現(xiàn)煮

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