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熏帶魚

熏帶魚

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主料

500克

佐料

醬油色拉油 、 、 米醋

制作方法

小貼士

1、帶魚不可在太陽下曬,只要通風(fēng)處稍微晾干即可(完全沒有水份,出來口感不好)。 2、油炸的時候油溫不能太高,不然很會焦掉。盡量用中小火炸,起鍋前開大火一下,能起到外酥里嫩的口感。 3、米醋和糖的比例,可以隨自己的口味來調(diào)制。 4、如果喜歡吃,可以一次性多做點(diǎn),不吃的那部分不要完成第六個步驟,完全冷卻后直接放入冷藏或冷凍,等要吃的時候再完成最后一個步驟即可。

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