<meter id="26i6t"></meter>
105人瀏覽過
5星
清蒸
初級難度
<30分鐘
蔥白 、 姜 、 鹽 、 生抽 、 料酒 、 芥花油 、 蒸魚豆豉油
小貼士
鱸魚的中間刺太硬，切費力。有個好刀具才行。魚肚那面不要切斷。魚不能蒸太久，蒸久就不嫰發(fā)硬。
烹飪技巧:清蒸
清蒸是將新鮮食材放在蒸鍋中,利用蒸汽來進行加熱至熟的烹調(diào)方法。通常不加或少加調(diào)味料,以保持食材的原汁原味。
清蒸的菜肴口感鮮嫩,原汁原味,清淡爽口。
食材要新鮮,處理得當。 火候要適中,以保持食材的鮮嫩。 蒸制時間根據(jù)食材的厚薄和質(zhì)地來決定。 可以根據(jù)口味加入少許調(diào)味料或蔥姜等提味。
適用于魚類、海鮮、雞肉等,如清蒸鱸魚、清蒸螃蟹等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓(xùn)
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
<meter id="h77b1"></meter>
海鱸魚
檸檬
