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蜜棗叉燒粽

蜜棗叉燒粽

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主料

250g
蜜棗
6顆
叉燒肉
30g
粽葉
12張

制作方法

小貼士

1.糯米浸泡越久越好,但注意中間要換水; 2.如果使用干粽葉,必要提前用水浸泡才能使用,否則缺乏韌性而易碎,如果使用新鮮粽葉則可省略此步; 3.單層粽葉包裹時容易破,最好采用雙層粽葉來包; 4.糯米裝入時要保證邊角填實,否則煮時易散; 5.糯米一定要壓實,粽葉要抽緊,棉線要綁緊。

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