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小貼士

1，木薯粉可適量多放，正常情況應(yīng)按照紫薯：木薯粉1:1的分量揉，方便紫薯面團(tuán)成團(tuán)。 2，喜歡甜的可以放適量的白砂糖。不喜歡太甜的話就不用加糖。 3，我的方子里木薯粉分量較少，導(dǎo)致紫薯面團(tuán)不成團(tuán)。可以將面團(tuán)整成方形，用刀切丁即可。 4，現(xiàn)做現(xiàn)吃的話，煮的時候等水開了再丟入芋圓。如果芋圓是剛從冷凍室拿出的，水未開就可以丟入冷凍的芋圓。煮到芋圓浮出水面就可以撈出。