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小貼士

1.蓮藕要選表皮帶粉色的比較糯一些。不要選脆的。 2.紅棗桂圓都是按個人喜好加量。冰糖可以放少些，紅棗本身就比較甜的，紅棗選無核的，要么就自己去核。 3.如果喜歡吃糖水，在煮的時候加的水可以稍多一些，最后可以吃一碗甜湯。 4.我這里又把汁做了桂圓紅棗醬可以另外涂面包吃。 或者直接沾醬吃蓮藕都可以。 5.話梅不要選咸的。