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4星
初級難度
<30分鐘
鹽 、 雞精
小貼士
1.西瓜的紅瓤不要完全去掉，留一層，吃起來口感更好； 2.瓜皮也可切絲或切片，根據(jù)自己的喜歡而定； 3.選擇稍厚一些的瓜皮做這道涼菜，口感較好； 4.燕麥片提前泡軟，口感更好，且縮短炒制的時間。
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西瓜皮
