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4星
初級難度
<30分鐘
紅糖 、 冰糖 、 鹽
小貼士
金桔用淡水浸泡在清洗，可洗得更干凈。 要把金桔上的水分擦干再繼續(xù)下一個步驟。 挑出金桔中的果核是個費事的活，要有耐心慢慢做。 腌制金桔要用密封罐，不用放冰箱室溫即可。 煮至金桔最后要勤翻動一下，以免糊底。
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