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4星
初級難度
<30分鐘
鹽 、 白醋
小貼士
1、切蓑衣黃瓜，一定不要切斷，切至三分之二處即可，如果不好掌握，可以再黃瓜下放兩根筷子。 2、一面是垂直，一面是呈45度角。 3、黃瓜先用鹽腌漬出水分，然后洗凈，防止局部過咸。
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