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豬肉芹菜餡鍋烙
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主料

適量
豬肉
適量
芹菜
適量
洋蔥
適量

佐料

蠔油 、 十三香 、 植物油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬肉芹菜餡鍋烙,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 飯飯的美食記

小貼士

1.芹菜洗凈用熱水燙一下,然后過冷水(芹菜燙一下即可,時(shí)間久了芹菜會(huì)變黃)。 2.將過冷水的芹菜撈出,用手攥出多余的水份,直接切碎放到豬肉餡里,這樣拌出來的餡比較水靈,吃起來會(huì)很潤的。

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