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薺菜豆腐卷

薺菜豆腐卷

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主料

小麥粉

300克

薺菜

250克

豆腐

500克

馓子

適量

鮮辣粉

5克

佐料

酵母、油、蔥花、鹽、辣椒粉、胡椒粉、糖、雞精、香油

制作方法

小貼士

豆腐炒至的時候用中小火，直到豆腐中水分蒸發(fā)才好。薺菜比較吃油，所以拌餡料的時候可多加一些香油，口感才好。

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