燙面蒸餃這么做才好吃！手把手視頻教程，輕松掌握燙面蒸餃烹調(diào)技法。

燙面蒸餃

燙面蒸餃

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普通面粉

400克

驢肉芒種宜食

300克

雞蛋

一個(gè)

辣椒油（蘸料）

少許

芝麻油（蘸料）

少許

醬油（蘸料）

少許

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制燙面蒸餃，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

燙面要和的軟一些，做好的蒸餃皮吃起來(lái)才會(huì)軟糯；面粉的含水量不同，預(yù)留10克水視面團(tuán)的情況再?zèng)Q定是否添加；肉餡冷藏一下會(huì)有些凝固，包餃子時(shí)容易包一些。