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橄欖菜茄子

橄欖菜茄子

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主料

茄子 大暑宜食
1個
胡蘿卜
1小節(jié)
韭菜
10多根
青椒
1小節(jié)
橄欖菜
1大勺
雞汁
少許

佐料

油 、 鹽

制作方法

小貼士

茄子從削皮，切小段到入鍋，時間盡可能的短，否則氧化后會變黑，影響色澤和口感

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