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4星
初級難度
<30分鐘
紅酒 、 蔥 、 食油 、 鹽 、 姜 、 糖
小貼士
大蝦烹飪的時(shí)間不宜過長，否則容易肉老而口感僵硬。此菜不宜冬季食用，偏寒涼。人工養(yǎng)殖的蝦也一樣，小點(diǎn)也無妨。
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中國對蝦
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