西芹
山藥小貼士
1.西芹炒山藥這道菜，不喜歡加香腸的可以省去。我不太愛素食，不加點香腸我吃不下飯(^_^)，加些香腸之后山藥和芹菜上都有香腸味，很香啊。 2.山藥比較容易熟，看著山藥由白色變成比較通透的那種色就是熟了。 3.山藥切好以后要泡在水里面，避免被氧化變色。 4.香腸是咸的，所以要等山藥和芹菜調(diào)好味之后再加。 5.處理山藥的時候最好戴手套，要不然手特別容易癢。
小貼士
1.西芹炒山藥這道菜，不喜歡加香腸的可以省去。我不太愛素食，不加點香腸我吃不下飯(^_^)，加些香腸之后山藥和芹菜上都有香腸味，很香啊。 2.山藥比較容易熟，看著山藥由白色變成比較通透的那種色就是熟了。 3.山藥切好以后要泡在水里面，避免被氧化變色。 4.香腸是咸的，所以要等山藥和芹菜調(diào)好味之后再加。 5.處理山藥的時候最好戴手套，要不然手特別容易癢。
