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茴香素丸子

茴香素丸子

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主料

茴香＜擇洗瀝水后＞
80g
雞蛋 大暑宜食
1個(gè)
生粉
10g
面粉
20g
細(xì)玉米面
10g
花生油＜炸丸子用＞
適量

佐料

鹽 、 姜粉

制作方法

小貼士

①，茴香本身自帶咸味，鹽不宜多放 ②，因茴香有獨(dú)特的味道，愛吃的人非常喜歡這味道，所以調(diào)味品盡量少加，我只加了生姜和鹽

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