鯰魚(yú)
嫩豆腐手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制鯰魚(yú)豆腐湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 鯰魚(yú)豆腐湯:湯白味濃,好吃極了
- 來(lái)源@B站 : 廚者無(wú)疆
小貼士
在市場(chǎng)上看到一份賣野生鯰魚(yú)，很便宜，五元一斤，兩條才4塊5，正常都要十元一斤的.野生鯰魚(yú)顏色比較淡，個(gè)頭小，肉質(zhì)細(xì)嫩腥味小。養(yǎng)殖的鯰魚(yú)黑黝黝的，又粗又大，做出來(lái)的腥味特別大。市場(chǎng)上還有那種黃乎乎的鯰魚(yú)，很多都是后染色的，怕死了。
