韭菜
雞蛋手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制春意盎然之韭菜蒸蛋羹，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 春意盎然之韭菜蒸蛋羹:韭菜味濃,鮮美清新
- 來源@小紅書 : 大牛吃得不簡(jiǎn)單
小貼士
1.韭菜的頭部要切掉，這個(gè)部分容易受到污染。 2.烤的時(shí)間根據(jù)自家的烤箱大小，溫度差異自定。 3.如果沒有烤箱，也可以放入蒸鍋中蒸。 4.蛋液半凝固時(shí)放入蝦和魚，容易定型。 5.韭菜打成汁后，倒入到蛋液中時(shí)，最好過濾一下，這樣口感更好。
