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蠔汁豆腐

蠔汁豆腐

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主料

北豆腐 大暑宜食
一塊
辣椒
半個
香菇
兩朵
胡蘿卜
少量
小蔥
一根

佐料

蠔油 、 鹽 、 雞精

制作方法

小貼士

豆腐一定要小火慢煎，一面煎好定型再翻面，不然很容易碎掉！蠔油本身就咸，所以鹽適量

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