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蟹炒年糕
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主料

梭子蟹 小寒少食
兩只
小年糕
250g
淀粉
2匙
水淀粉
適量

佐料

食用油 、 料酒 、 老抽 、 生抽味極鮮 、 、 白糖 、 干紅椒 、 蔥絲 、 姜片

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蟹炒年糕,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 吃貨上海小阿姨

小貼士

如果買回來約年糕比較硬不是很軟,可以稍煮一下再瀝干水分煎炒。

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