日本豆腐
瘦豬肉小貼士
這道菜吃起來(lái)蛋香濃郁，而且口感十分嫩滑。做這道菜的時(shí)候，由于日本豆腐比較易碎，所以切，炸，煮的時(shí)候都要小心一些。油溫不要太低，高一點(diǎn)容易立刻定型，但也別太大火哈，容易糊掉。此菜適合趁熱食用，口感非常嫩軟，味道非常贊。
小貼士
這道菜吃起來(lái)蛋香濃郁，而且口感十分嫩滑。做這道菜的時(shí)候，由于日本豆腐比較易碎，所以切，炸，煮的時(shí)候都要小心一些。油溫不要太低，高一點(diǎn)容易立刻定型，但也別太大火哈，容易糊掉。此菜適合趁熱食用，口感非常嫩軟，味道非常贊。
