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薰衣草火龍果果醬

薰衣草火龍果果醬

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主料

600g
蜂蜜
15g
干薰衣草
2g

佐料

檸檬汁 、 冰糖

制作方法

小貼士

1.熬煮技巧:火龍果是含水量最高的水果,熬煮果醬時會有怎么煮都煮不濃稠的感覺,別心急,耐心地多攪拌幾下就好了; 2.滋味加分訣竅:60℃以上的高溫,就會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分,最后再加入蜂蜜不僅能取其香氣,還可保留營養(yǎng)。

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