<progress id="qjxtc"><menuitem id="qjxtc"></menuitem></progress>
109人瀏覽過
4星
凍
初級難度
<30分鐘
陳皮 、 花椒 、 姜 、 蔥 、 白糖 、 香醋 、 辣椒油 、 生抽 、 白酒
小貼士
做豬蹄的時候要焯水，焯水時，放上幾片陳皮和十幾�；ń罚俚谷胍簧装拙疲湍芎芎玫娜サ糌i蹄的腥味了，若是還覺得有腥味沒除凈的話，在做的過程中，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，完全可以去掉豬蹄的腥味了。
烹飪技巧:凍
凍是將食材與湯汁一起冷凍成固體狀態(tài)的一種烹調(diào)技法。通常用于制作甜品或冷盤。
凍菜口感清爽冰涼,食材與湯汁的味道相互融合,形成獨(dú)特的風(fēng)味。
食材的處理要干凈衛(wèi)生,確保無雜質(zhì)和異味。湯汁的調(diào)味要適當(dāng),確保味道均衡且鮮美。冷凍時要掌握好溫度和時間,確保食材完全凍結(jié)且不結(jié)冰晶。
果凍、水果凍、肉凍等。
美景食途
考個駕照
無人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
豬手
豬肉皮
