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辣椒肉絲炒面
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主料

肉絲
0
香菇
0
面條
0
紅柿椒
0
青線椒
0
高湯
0

佐料

、 、 、 生抽 、 老抽 、 白糖 、 、 雞精 、 白胡椒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制辣椒肉絲炒面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 小廚大亮

小貼士

1、面條不能煮的太熟,不然炒出來會(huì)不爽滑,糊糊的感覺。 2、炒面條時(shí)一定要用筷子,不能用鍋鏟,不然攪拌不均勻,而且容易粘鍋。 3、調(diào)味汁盡量提前兌好,這樣最后炒出的面條顏色均勻,而且用油少,不容易粘鍋。

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