牛后腿
胡蘿卜小貼士
詩心片語： 1：肉稍微腌制一下，會更入味。 2：甜椒裝入肉以后，要用淀粉封口，這樣能更好的封鎖住湯汁。 3：甜椒表面裹上一層糯米粉，能更好的吸收淋在上面的蒜茸汁，吃起來口感更香更軟糯。 4：汁不要澆太多。
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小貼士
詩心片語： 1：肉稍微腌制一下，會更入味。 2：甜椒裝入肉以后，要用淀粉封口，這樣能更好的封鎖住湯汁。 3：甜椒表面裹上一層糯米粉，能更好的吸收淋在上面的蒜茸汁，吃起來口感更香更軟糯。 4：汁不要澆太多。