紅膏青蟹
生姜小貼士
螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有細菌和毒素，吃時一定要去掉；螃蟹性寒，吃時最好以醋、姜蔥等蘸食之。月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹。一定要選新鮮的、活的，而且一定要煮熟才能吃。吃了變質(zhì)或煮不熟的螃蟹，會中毒引起腹瀉。
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小貼士
螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有細菌和毒素，吃時一定要去掉；螃蟹性寒，吃時最好以醋、姜蔥等蘸食之。月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹。一定要選新鮮的、活的，而且一定要煮熟才能吃。吃了變質(zhì)或煮不熟的螃蟹，會中毒引起腹瀉。