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尖椒肉絲

尖椒肉絲

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主料

瘦豬肉 芒種慎食
300克
尖椒
5個
干淀粉
1湯勺

佐料

蔥 、 姜蒜 、 食鹽 、 料酒 、 白糖 、 醋 、 生抽

制作方法

小貼士

詩心片語： 1：在滑肉絲的時候，先熱鍋再熱油，以免粘鍋。 2：全程大火，快速翻炒。

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