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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
生抽 、 醋 、 料酒 、 臘八蒜 、 白糖
小貼士
冰凍的黃花魚腥氣比較重,這樣的魚最適合重口味燒制,比如紅燒和糖醋兩種口味.鍋燒熱后倒油這樣煎魚油鍋才會(huì)不粘魚皮,保存魚皮的完整性，魚放入鍋內(nèi)倒不要經(jīng)常翻動(dòng),用鍋鏟輕輕推動(dòng)幾下即可
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