肉末豆腐雞蛋餅這么做才好吃！手把手視頻教程，輕松掌握肉末豆腐雞蛋餅烹調(diào)技法。

肉末豆腐雞蛋餅

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主料

雞蛋芒種宜食

肉末

豆腐

小貼士

詩心片語： 1：面粉不要加太多，蛋糊要偏稀一點，才能煎出很薄的蛋皮，方便卷起而不破裂。 2：要在蛋皮表面剛凝固的時候鋪上肉末，這樣才能在卷起來以后讓蛋皮粘合得很牢固。 3：也可以不加面粉，直接攤純蛋皮。 4：全程小火。