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明爐燒螺
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主料

大海螺
1只

輔料

3兩
1錢

佐料

姜米 、 香菜(消毒) 、 川椒(或花椒) 、 味精 、 淺色醬油紹酒 、 上湯

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制明爐燒螺,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@抖音 : 潮州菜文化傳承
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