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竹笙川雞片
竹笙川雞片
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主料
浸發(fā)凈竹笙
4.5兩
雞肉
大暑少食
6兩
輔料
熟瘦火腿
3片
筍花
10片
菜?
1兩
浸發(fā)香菇
5錢
濕淀粉
2錢
上湯
3斤
淡二湯
2斤
佐料
精鹽
、
胡椒粉
、
紹酒
、
花生油
制作方法
美景食途
考個駕照
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