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牛蹄花
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主料

熟牛蹄筋
1斤

輔料

2兩
1個(gè)
1.5兩
4錢

佐料

姜末 、 紅辣椒 、 青蒜 、 醬油 、 精鹽 、 白糖 、 味精 、 紹酒 、 牛肉鹵汁 、 鴨油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制牛蹄花，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

牛蹄花:暖和滋補(bǔ),軟糯爛耙
來源@B站 : 美食米阿米
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