<ul id="qm22k"></ul>
67人瀏覽過
5星
醋熘
初級難度
<30分鐘
植物油 、 香油 、 花椒 、 鹽 、 老抽 、 米醋 、 白砂糖 、 水淀粉
烹飪技巧:醋熘
醋熘與醋溜相似,但更注重于使用醋來提味和增香。通常是將食材先處理后,再進行短暫的炒制,最后淋入醋汁進行調味。
醋熘出的菜肴口感鮮嫩,醋香四溢,味道醇厚且開胃。
食材處理要得當,保持一定的鮮嫩口感。 醋汁的調制是關鍵,要根據食材的多少和口味需求來調整醋和其他調味料的比例。 淋入醋汁的時機要掌握好,不宜過早或過晚。
醋熘魚片、醋熘白菜等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
大白菜
