207人瀏覽過(guò)
4星
紅燜
初級(jí)難度
<30分鐘
油 、 醬油 、 料酒 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 花椒 、 大料
小貼士
自制燉肉粉，將桂皮，小茴香，香葉打成粉混合即可，每次少量放入。
烹飪技巧:紅燜
紅燜是一種將食材用油炒至上色后,加入調(diào)味料和適量水,小火慢燉至食材熟軟入味的烹調(diào)方法。
紅燜菜肴色澤紅亮,口感軟糯,味道濃郁。
食材要先用油炒至變色,以鎖住風(fēng)味;加入調(diào)味料時(shí)要均勻;水量要適中,不宜過(guò)多或過(guò)少;火候要控制得當(dāng),保持小火慢燉。
適用于肉類如紅燜牛肉、紅燜羊肉等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁(yè)
三步避坑
就近練考
透明價(jià)格
我的
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請(qǐng)聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
<thead id="rmhwc"></thead>
羊排
燉肉粉
