鴨翅小貼士
想做點(diǎn)鹵味來(lái)吃。又懶得翻一大堆香料出來(lái)。 做蘇滬甜味風(fēng)格的吧。再容易不過(guò)了 原料好的只需要醬油和糖就可以。 如果怕腥�？梢约右恍┥�。料酒。和山楂或者幾滴醋 原料的比例就跟蘇式紅燒肉 一樣。一般以1斤肉1兩糖為宜 也不需要高壓鍋。也不需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮。 重點(diǎn)就只在于燜1夜。便于入味
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小貼士
想做點(diǎn)鹵味來(lái)吃。又懶得翻一大堆香料出來(lái)。 做蘇滬甜味風(fēng)格的吧。再容易不過(guò)了 原料好的只需要醬油和糖就可以。 如果怕腥�？梢约右恍┥�。料酒。和山楂或者幾滴醋 原料的比例就跟蘇式紅燒肉 一樣。一般以1斤肉1兩糖為宜 也不需要高壓鍋。也不需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮。 重點(diǎn)就只在于燜1夜。便于入味