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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
姜 、 冰糖
小貼士
銀耳倒罝一大碗，水剛沒(méi)過(guò)，蓋保鮮膜微波高火3分鐘可泡發(fā)。鵪鶉蛋放入保鮮盒，放沒(méi)一半蛋的水量，蓋緊晃動(dòng)會(huì)，可蛋、殼分離。
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