蛤蜊湯河粉

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主料

蛤蜊

瘦肉

白菜

河粉

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蛤蜊湯河粉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

1.蛤蜊要涼水時(shí)就倒入鍋內(nèi)，如果熱水后再倒入的話會(huì)有不開口的。 2.河粉在鍋內(nèi)熱的時(shí)間一定不要長，10秒鐘就夠了，時(shí)間久了就會(huì)爛掉了，不好吃了。 3.裝入碗內(nèi)后河粉很容易吸水的，所以要趁熱趕快吃。