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蒜泥干貝絲瓜盅

蒜泥干貝絲瓜盅

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主料

絲瓜 大暑宜食
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干貝
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大蒜頭
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紅剁椒
0
淀粉
0

佐料

鹽 、 蠔油 、 生抽

制作方法

小貼士

1、蒸絲瓜的時間不宜過長，3到5分鐘就夠了，以瓜表面綠色變深為準(zhǔn)。 2、澆芡汁的時候，最好沿著碗邊倒，不要直接倒在絲瓜上，以免把絲瓜盅上的蒜泥和剁椒沖走，影響美觀。

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