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淡菜薏米節(jié)瓜湯

淡菜薏米節(jié)瓜湯

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主料

500克
黃豆
100克
淡菜
50克
薏米
50克
節(jié)瓜
1個

佐料

生姜 、

制作方法

小貼士

1:節(jié)瓜很容易熟,一定要后放,如果一開始就把節(jié)瓜放進去的話,等湯好了,估計節(jié)瓜都爛掉了; 2:淡菜的清洗要:加入熱水燙至發(fā)松回軟,撈出摘去淡菜中心帶毛的黑色腸胃,褪去沙粒,在清水內(nèi)洗凈;

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