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香糟北極蝦

香糟北極蝦

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主料

生野生北極蝦
1斤
瓶裝糟鹵
1小碗

佐料

、 、 花椒

制作方法

小貼士

野生北極蝦一直是我比較喜歡吃的,野生北極蝦(Pandalusborealis),因產(chǎn)自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。野生北極蝦與其他蝦類(lèi)相比,在營(yíng)養(yǎng)上更加豐富,特別是它生長(zhǎng)于深海,完全屬于自然野生蝦,打撈上來(lái)用海水即刻煮熟,包裝,冷凍,整個(gè)過(guò)程控制在18分鐘,這就充分保持了蝦的新鮮程度。

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