糟蝦菇

81 熱量(千卡)

11.6 蛋白質(zhì)(克)

1.7低脂肪

4.8 低碳水化合物

糟蝦菇又叫糟皮皮蝦、皮皮蝦

蝦蛄是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質(zhì)含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。本種以雌性具膏者為上乘，辨別是否具膏的簡單方法是觀察外露3個(gè)胸節(jié)上是否有3條白線，有此3條白線，即具豐膏。

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