蔓越莓

335高熱量(千卡)

23 蛋白質(zhì)(克)

1.2低脂肪

60 高碳水化合物

45低血糖指數(shù)(GI)

外觀: 1、看整體
挑選色澤明亮且飽滿結(jié)實(shí)的。
2、看顏色
顏色越深紅，花青素的含量也越高。
3、看莖部
新鮮蔓越莓時(shí)通常會帶著莖部一起，可以從其莖部堅(jiān)挺的程度以及果實(shí)鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。

存儲建議:: 將蔓越莓置于袋中，可在冰箱中冷藏保存二到三周，避免受潮變質(zhì)。購買的果干或果汁產(chǎn)品應(yīng)按照包裝上的儲存說明存放，開封后盡快食用完畢以保持最佳口感和營養(yǎng)價(jià)值。如需長期保存，蔓越莓醬或冷凍蔓越莓是理想選擇。

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