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山楂

山楂

山楂
102 熱量(千卡)
0.5 蛋白質(克)
0.6 脂肪
25.1 碳水化合物
50 血糖指數(GI)
口感特點
山楂口感酸爽獨特,果肉緊實而有嚼勁。生食時味道較酸,但加工成果丹皮、山楂糕等產品后,酸甜適中,具有開胃消食的功效。其果肉中含有豐富的果膠和維生素C,回味微澀且?guī)в械恪?/dd>
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