339
熱量(千卡)
25.3
蛋白質(zhì)(克)
0.4
脂肪
61.9
碳水化合物
- 外觀
- 1. 外觀色澤：選擇豆莢鮮綠、飽滿(mǎn)無(wú)皺褶，且無(wú)斑點(diǎn)或蟲(chóng)蛀痕跡的扁豆。
2. 豆粒狀態(tài)：觀察豆粒是否充實(shí)緊密地排列在豆莢內(nèi)，無(wú)鼓脹或干癟現(xiàn)象。
3. 整體形態(tài)：扁豆應(yīng)保持完整，形狀規(guī)整，無(wú)破損和機(jī)械損傷。
4. 市場(chǎng)新鮮度：優(yōu)選清晨上市的新鮮扁豆，手感硬實(shí)有彈性，表明新鮮度高。
- 存儲(chǔ)建議:
- 扁豆乃易生冷害的豆類(lèi)，在0-5℃的低溫儲(chǔ)存，能保持很好的外觀。
日喀则市|
黎平县|
莎车县|
乡城县|
田林县|
分宜县|
都兰县|
广汉市|
津市市|
齐齐哈尔市|
平安县|
广州市|
阿拉善左旗|
辽宁省|
封开县|
顺义区|
灌阳县|
石家庄市|
开远市|
图们市|
明星|
益阳市|
城步|
中牟县|
长阳|
建平县|
晴隆县|
合山市|
开封市|
蚌埠市|
江津市|
阿瓦提县|
土默特左旗|
左权县|
凤城市|
邯郸市|
柳州市|
濮阳市|
澄江县|
永平县|
定远县|
