31
熱量(千卡)
2
蛋白質(zhì)(克)
0.4
脂肪
5.7
碳水化合物
27
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點
- 四季豆口感鮮嫩，烹飪后肉質(zhì)飽滿且有彈性，咀嚼時帶有自然的清甜和微妙的豆香。烹調(diào)得當(dāng)時，其纖維細膩，既可保持一定的脆爽度，又能充分吸收調(diào)料味道，為菜品增添層次感。
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