26
熱量(千卡)
1.2
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
5.9
碳水化合物
15
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點
- 茭白口感鮮嫩爽滑，質(zhì)地細膩且富有彈性，烹飪后味道清甜，帶有淡淡的水生植物清香。其內(nèi)部潔白無瑕，無論是炒食、燒湯或燉煮，都能充分吸收調(diào)料的味道，既保持自身特色又能增添菜品風味，營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和多種微量元素。
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