亚洲精品亚洲人成在线,中文字幕日韩精品亚洲七区,亚洲欧美日韩在线线精品,亚洲国产清纯

薺菜

薺菜

薺菜
31 熱量(千卡)
2.9 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
4.7 碳水化合物
34 血糖指數(shù)(GI)
外觀
1、看顏色
挑選那種深綠色的薺菜，才是真正的野生薺菜，而顏色淺、嫩綠色為大棚薺菜。
2、看是否開(kāi)花
開(kāi)花的薺菜就不要買了，因?yàn)檫@種薺菜已經(jīng)很老了，不好吃，只適合藥用。
3、看是否單顆
選購(gòu)單顆生長(zhǎng)的為好，因?yàn)樵w的質(zhì)量差。
4、看是否紅葉
不要嫌棄紅葉的，它的香味更濃，風(fēng)味更好。  
5、看大小
又粗又大的薺菜最好不要買，因?yàn)橛执钟执蟮囊安艘话憔o挨農(nóng)田，被噴灑上農(nóng)藥的可能性較大，而長(zhǎng)勢(shì)正常的薺菜一般距離農(nóng)田較遠(yuǎn)，被噴灑上農(nóng)藥的可能性較小。
品種
現(xiàn)在市場(chǎng)上的薺菜一般有兩種：一種是尖葉的，另一種是圓葉的。
尖葉的是花葉薺菜，葉色淡，葉片小而薄，味濃。
圓葉的是板葉薺菜，葉色濃，葉片大而厚，味淡。 
可以根據(jù)個(gè)人喜好去選購(gòu)相應(yīng)的品種。
存儲(chǔ)建議:
洗凈、切好后再放入冷凍室攤開(kāi)凍結(jié)，凍硬之后，再用保鮮袋包裹保存，這樣可以在冷凍室里存放將近一年的時(shí)間。 薺菜要摘好去掉黃葉老根，洗干凈后，用開(kāi)水焯一下，待顏色變得碧綠后撈出，瀝干水分，按每頓的食量分成小包，放入冷凍室。隨吃隨取。
陆河县| 怀安县| 手机| 荔波县| 理塘县| 恩平市| 枞阳县| 襄樊市| 巴彦淖尔市| 会泽县| 吉首市| 澎湖县| 永顺县| 武宁县| 金乡县| 洛川县| 股票| 中卫市| 新乐市| 北京市| 栾城县| 琼结县| 潮州市| 桃源县| 蓬莱市| 松原市| 枣强县| 靖边县| 萨嘎县| 广宁县| 太和县| 洞口县| 闽侯县| 浠水县| 涟水县| 微博| 册亨县| 郑州市| 锡林浩特市| 都江堰市| 株洲县|