19
熱量(千卡)
1.3
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
3.4
碳水化合物
16
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看根莖
苦菊根莖越白越新鮮，口感越嫩，如果顏色呈青色，說(shuō)明口感會(huì)老一些。
2、看葉子
黃葉的苦菊更加新鮮，不要挑選爛葉的苦菊。
3、看新鮮度
新鮮的苦菊莖葉挺拔且水分飽滿(mǎn)，要盡量挑選這樣的苦菊。
- 存儲(chǔ)建議:
- 苦菊不耐久放，最好盡快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。
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