127
熱量(千卡)
17.7
蛋白質(克)
4.9
脂肪
3.1
碳水化合物
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- 收到魚貨后先處理（將魚鰓、內臟和魚鱗去除，洗凈），再根據每餐的用量進行切割分裝（瀝干水分，用保鮮袋包裝好）。
如果第二天就吃，建議零度鎖鮮，冷藏（0-3℃）即可；
如果過幾天才吃，將魚放入冷凍室(-18℃)儲藏。
魚解凍方法如下：
1、提前1天放冰箱冷藏室（0-3℃）解凍
2、稀鹽水中浸泡解凍，或用自來水噴淋解凍（請勿放在溫水中浸泡解凍）
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